پیرو تفاهم نامه ‏ای که بین دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران و سازمان جهاد کشاورزی استان البرز در سال 1403 به عمل آمد؛ راه‏ اندازی مرکز جهادی توسعه کارآفرینی روستایی، با هدف جهش تولید پایدار در مناطق روستایی، تنوع ‏بخشی به مشاغل روستایی و هدایت و راهبری کارآفرینی روستایی، از طریق جلب مشارکت آحاد مردم در دستور کار دانشکدگان، با محوریت گروه مدیریت و توسعه کشاورزی قرار گرفت. توسعه پخت نان کامل در نواحی روستایی، با هدف اشتغال‏ زایی پایدار برای روستائیان و نیز ارتقاء سلامت مصرف‏ کنندگان به عنوان مهمترین کارکرد این مرکز تعیین شد. در این راستا یکی از اساتید گروه مدیریت و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران (جناب آقای دکتر حجت ورمزیاری) به همراه دانشجویان تحصیلات تکمیلی، در قالب واحد عملی دروسی همچون روستا شناسی و توسعه پایدار روستایی و کارآفرینی روستایی، با حضور در روستاها، اقدام به ارائه خدمات توسعه کسب‏ وکار از جمله تأمین نهاده، آموزش، ترغیب زنان روستایی و اعتمادسازی و بازاریابی نان کامل نمودند. حضور آقای دکتر خواجه و گروه همراه ایشان از اصفهان در یکی از روستاهای بخش آسارا به عنوان مربی (منتور) و با هدف آموزش عملی بانوان روستایی، از خدمات ارائه شده توسط مرکز جهادی مذکور به شمار می‏رود. البته همراهی دفتر امور زنان روستایی وزارت جهاد کشاورزی در مراحل ابتدایی، در شروع فعالیت‏ های مربوط به حوزه نان کامل اثرگذار بوده است.  

​​​​​​​به یاری پروردگار، با اجرای طرح مذکور، روستائیان مربوطه با طعم و خواص تغذیه ‏ای متفاوت و متمایز نان کامل و ظرفیت‏ های این حوزه برای اشتغال‏ زایی، به صورت عملی آشنا شده و از سوی دیگر، دانشجویان نیز با حضور در عرصه روستاها و از طریق ورود عملی در راه ‏اندازی کسب‏ و کار روستایی، با مسائل و مشکلات این حوزه و نحوه رفع آنها، آشنایی بیشتری را کسب کردند. با تشویق و تسهیلگری به عمل آمده، یکی از بانوان باانگیزه روستایی، اقدام به سرمایه‏ گذاری 70 میلیون تومانی با هدف خرید شیتر (خمیر پهن‏ کن)  نموده است. یکی از نقاط قوت اساسی این مرکز، همکاری و اخذ مشاوره با شبکه ‏ای از اساتید و نانوایان فعال در حوزه نان کامل است. در حال حاضر مرکز جهادی توسعه کارآفرینی روستایی، با راه ‏اندازی کانال در فضای مجازی اقدام به فرهنگ‏سازی مصرف نان کامل در بین شهروندان نموده است و علاوه بر آن، به اقدامات خود در زمینه آموزش، بازاریابی و تامین آرد کامل ادامه می ‏دهد و برنامه‏ هایی نیز برای توسعه گردشگری کشاورزی دارد.   

شماره  تلفن جهت کسب اطلاعات بیشتر:  09017595817​​​​​​​

​​​​​​​